Food & Wine Experience

Η σύγχρονη ελληνική κουζίνα, η σύγχρονη ελληνική οινοποιία και η σύγχρονη ελληνική και διεθνής Τέχνη συναντώνται στο Ίδρυμα Βασίλη & Ελίζας Γουλανδρή

Ο Chef του ομίλου ΙΤ, Χάρης Αντωνόπουλος, δημιουργεί ένα ειδικά σχεδιασμένο μενού συνδυάζοντας δημιουργικές ελληνικές γεύσεις με ετικέτες του Κτήματος Κυρ-Γιάννη που θα προσφέρουν το κρασί της ημέρας.

Πως είναι άραγε ένα δείπνο στο εστιατόριο του μουσείου, την ώρα που η συλλογή «ξεκουράζεται» από την πολυκοσμία;

Πως αναδεικνύεται το προφίλ ενός κρασιού με τους σωστούς γευστικούς συνδυασμούς;

Πως μια ανοιξιάτικη βραδιά σε ένα αίθριο στο κέντρο της Αθήνας μπορεί να σας ταξιδέψει γαστρονομικά;

Αυτή την εμπειρία σας καλούμε να ζήσετε στο εστιατόριο του Ιδρύματος Βασίλη & Ελίζας Γουλανδρή στον ημιόροφο του μοναδικού αυτού οικοδομήματος με ένα γεύμα προετοιμασμένο ειδικά για την περίσταση, συνοδευόμενο από τα κρασιά του Κτήματος Κυρ Γιάννη.

Η εκδήλωση πραγματοποιείται στο πλαίσιο του This is Athens City Festival, σε συνεργασία με την Εταιρεία Ανάπτυξης και Τουριστικής Προβολής του Δήμου Αθηναίων.

Μενού

• Amuse Bouche με Κυρ-Γιάννη Sauvignon Blanc Ντρούμο 2021
  Ταρτάκι με ανεβατό τυρί και φιστίκι Αιγίνης, κρέμα από σπαράγγια, μάραθο και σύγκλινο Μάνης
  
  
• 
  
  
• Ορεκτικό με Κυρ-Γιάννη Ασύρτικο Ταρσανάς 2018
  Σφυρίδα carpaccio, αυγοτάραχο Μεσολογγίου, μοσχολέμονο, πιπεριά Βασκωνίας
  
  
• 
  
  
• Κυρίως με Κυρ-Γιάννη L’Esprit du lac 2021 (Rosé) Ξινόμαυρο
  Φραγκόκοτα στήθος ψητό, μπούτι ballotine, με αγκινάρες, chutney από χουρμάδες και jus λεμονοθύμαρου
  * διαθέσιμη vegetarian επιλογή (Πλεξούδες χιώτικες με φρέσκο κολοκύθι και κρέμα από μαστιχοτύρι)
  
  
• 
  
  
• Επιδόρπιο με Κυρ-Γιάννη Χρυσογέρακας 2017 (Επιδόρπιος οίνος) Gewurztraminer & Μαλαγουζιά
  «Γαλακτομπούρεκο» με αρμπαρόριζα, κουμκουάτ και φιστίκι macadamia

Συμμετοχή: 50€ ανά άτομο
Περιορισμένες θέσεις

Προπώληση εισιτηρίων: viva.gr